Westmalle Tripel Trappistenbier
Westmalle Tripel is een Belgisch speciaalbier. Het wordt sinds 1934 gebrouwen in de abdij van Onze-Lieve-Vrouw van het Heilig Hart van Westmalle. Het bekendste bier van de brouwerij is deze Westmalle Tripel. Het bier is goudblond van kleur en het heeft een alcoholpercentage van 9,5%. Westmalle Tripel mag het “Authentic Trappist Product” (ATP) label voeren en behoort daarmee tot een select gezelschap. De Westmalle Tripel wordt ook wel de Moeder aller Tripels genoemd.
Historie Abdij van Westmalle
In 1836 werd het klooster van Westmalle een Abdij in de orde der Trappisten. Vanaf 1856 werd er in de abdij bier gemaakt voor de verkoop. In de jaren 30 is de brouwerij flink uitgebreid. Westmalle Tripel werd in 1934 voor het eerst gebrouwen in de abdij. Ook na die tijd is de abdij verschillende keren flink uitgebreid. De gemeenschap voorziet in haar onderhoud door een boerderij, een bouwerij en een kaasmakerij. Ook ontvangt men gasten.
Recensie Westmalle Tripel
Westmalle Tripel is goudblond van kleur. Het heeft een complexe geur met zowel fruitigheid, kruidigheid als zoetigheid. Het is een stevige tripel met een flink alcoholpercentage. De smaak is vrij zoet. De afdronk is vrij bitter. Als Moeder aller Tripels is het een biertje dat je absoluut moet proeven.
- Brouwerij: Abdij van Westmalle
- Land: België
- Alcoholpercentage: 9,5% gemiddeld
- Type: Tripel
- Ideale drinktemperatuur: 8 – 10 °C
- Inhoud flesje: 33 cl
- Lekker bij: Vis, Vlees, Kaas, Gekruide gerechten, asperges en zoete desserts.
Het is een stevige tripel met een flink alcoholpercentage. De smaak is vrij zoet. De afdronk is vrij bitter. Als Moeder aller Tripels is het een biertje dat je absoluut moet proeven.
Redactie Speciaalbiertje.net
Westmalle Tripel
9,5% alcohol
Pros
- De Moeder aller Tripels is de basis voor veel andere tripels. En dat proef je!
- Goed verkrijgbaar in Nederland