La Chouffe Blond
La Chouffe Blond is een Belgisch speciaalbier. Het wordt sinds 1982 gebrouwen door de zwagers Pierre Gobron en Chris Bauweraerts in Brasserie d’Achouffe. La Chouffe is een krachtig blond bier met een alcoholpercentage van 8,0%. Het blonde bier heeft in de loop der jaren vele onderscheidingen ontvangen. Sinds 2006 is La Chouffe eigendom van Brouwerij Duvel Moortgat.
De kabouters van Achouffe
La Chouffe bieren zijn goed te herkennen aan de kabouters die op het etiket te zien zijn. Er is tegenwoordig zelfs een hele familie met kabouters met namen als Marcel (La Chouffe), Malcolm (Mc Chouffe), Matthew (Houblon Chouffe) en de jongste telg Micheline (Cherry Chouffe). Op de fles van La Chouffe Blond is kabouter Marcel te zien. Het verhaal gaat dat kabouter Marcel het geheime recept voor dit goudkleurige bier in een oud toverboek heeft gevonden. Naast een lekker bier zijn ze bij La Chouffe ook goed in storytelling.
Recensie La Chouffe Blond
La Chouffe Blond is een lekker bier met een blond uiterlijk. De schuimkraag is flink. Het bier heeft een frisse en kruidige geur door de toevoeging van koriander. De smaak van het bier is fruitig, kruidig en bij de afdronk licht bitter en droog. Het resultaat van deze complexe smaak is een prachtig bier. Niets voor niets heeft het bier vele prijzen gewonnen.
- Brouwerij: Brasserie d’Achouffe
- Land: België
- Alcoholpercentage: 8,0%
- Type: Blond
- Ideale drinktemperatuur: 4 – 9 °C
- Inhoud flesje: 33 cl
- Lekker bij: Vis, vlees, gekruide gerechten en zoete desserts
Het bier heeft een frisse en kruidige geur door de toevoeging van koriander. De smaak van het bier is fruitig, kruidig en bij de afdronk licht bitter en droog. Het resultaat van deze complexe smaak is een prachtig bier.
Redactie Speciaalbiertje.net
La Chouffe Blond
8% alcohol
Pros
- Een speciaalbier met een flink pallet aan smaken: fris, kruidig en bitter.
- Een mooi voorbeeld van storytelling bij een bier.
Cons
- De smaak is complex, wat voor sommigen teveel van het goede is.